L'alternance chez Géant Casino, Casino Supermarchés et HyperCasino

En 2011, Géant Casino, Casino Supermarchés et HyperCasino accompagneront 800 jeunes en alternance, du CAP au Bac+5, sur des métiers très variés et passionnants : spécialiste métiers de bouche, manager commercial, directeur de magasin... Entretien avec Thomas Vilcot, Directeur du Développement RH des Hypermarchés et Supermarchés Casino.

Un mot sur le Groupe Casino et l'alternance...
Les enseignes Géant Casino, Casino Supermarchés et HyperCasino font partie du Groupe Casino. Elles emploient 35.000 collaborateurs répartis dans 108 hypermarchés et 330 supermarchés. Pour accompagner leur développement, elles entendent poursuivre leur politique de recrutement en alternance. Ainsi, 800 apprentis seront accueillis en 2011.
 
Quels sont les métiers sur lesquels vous avez le plus de besoins ?
Incontestablement, les métiers de bouche. Nous accueillons près de 350 apprentis du niveau CAP pour pourvoir des postes de boucher, poissonnier, boulanger-pâtissier ou encore vendeur de fruits et légumes. Nous leur enseignons notre savoir-faire grâce à des tuteurs expérimentés et choisis pour leurs qualités pédagogiques, en vue de les embaucher à l'issue de leur contrat. A ce titre, 80% d'entre-eux se verront proposer une embauche en CDI à la fin de leur alternance. Un emploi pour bien démarrer au sein des hypermarchés et supermarchés Casino, et évoluer ensuite au sein du Groupe Casino, où les passerelles entre métiers sont nombreuses et facilitées.
Grâce à l'alternance, nous formons également notre futur encadrement. Nous privilégions les étudiants préparant un Bac+3. A l'issue de leur formation, ils managent une équipe de 5 à 40 personnes, gèrent leur secteur (rayons dont ils sont responsables) et un compte d'exploitation (chiffre d'affaires). De belles responsabilités pour démarrer dans la vie active !
Enfin, nous accueillons quelques apprentis de niveau Master au siège sur des fonctions marketing, contrôle de gestion, logistique, etc.
 
Comment sont suivis les apprentis ?
Un tuteur est choisi en fonction de ses compétences pédagogiques : sa capacité à transmettre son savoir à l'apprenti. Son objectif : le former de A à Z au métier. Au niveau de la région, un responsable ressources humaines (RRH) est désigné pour accompagner le jeune mais aussi le tuteur. Des rendez-vous réguliers sont organisés entre les trois protagonistes afin de faciliter l'intégration et in fine l'embauche de l'apprenti. 
 
Quelles sont les qualités nécessaires pour réussir son apprentissage ?
Concilier vie en magasin et rythme scolaire n'est pas chose facile. L'alternance nécessite donc une bonne organisation. Les apprentis devront préparer leur diplôme tout en s'intégrant dans une entreprise avec professionnalisme. Pour travailler dans notre secteur, les candidats doivent avoir le sens du client : se rendre disponible pour eux de, les aider dans leurs achats. Il faut également savoir s'adapter aux diverses évolutions : métiers, produits, services, consommateurs... Pour les postes de manager, nous privilégions les candidats qui ont un goût pour l'encadrement d'équipe.
 
Quels conseils donneriez-vous aux candidats ?
Avant tout, il est essentiel de se renseigner sur l'entreprise, ses métiers et son fonctionnement par le biais d'Internet. J'invite également les jeunes à se rendre en magasin où ils pourront échanger avec le personnel en poste. C'est une occasion de confirmer ou non son intérêt et sa motivation pour les métiers de la distribution.
Enfin, des tchats sont organisés tout au long de l'année pour répondre aux questions des internautes en matière d'emploi, d'alternance, d'évolution professionnelle...
A ce propos, je vous donne rendez-vous le jeudi 30 juin prochain, de 13h à 14h pour un tchat sur le thème de l'alternance en direct sur : www.montuteuretmoi.com

Comment faire pour vous rejoindre ?
Pour postuler ou simplement découvrir l'alternance au sein de nos enseignes, une seule adresse : www.montuteuretmoi.com, le 1er site d'entreprise spécialement dédié à l'alternance. Vous y retrouverez les métiers proposés, les possibilités d'évolution, nos engagements RH, nos écoles partenaires ainsi des témoignages d'apprentis et tuteurs. A partir de ce site, les candidats pourront postuler en déposant leur CV. En fonction de leur profil, nous les aidons à trouver l'école qui correspond au diplôme et à la région souhaitée.
 
> Pour en savoir plus et poser vos questions, retrouvez Casino sur la page Facebook : Mon Tuteur & Moi

le 01/06/2011

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