Assistant Manager Restaurant Loisirs H/F

Crit
Rouen - 76
CDI
Handi-accessible

Poste

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Vous intégrez une équipe au poste d'Assistant Manager dans un Restaurant Loisirs H/F en CDI
Vous aurez pour mission :
- La préparation et la mise en place de l'espace restauration.
- La gestion des commandes et des stocks.
- L'assistanat du manager (ouverture, fermeture du site, gestion de la caisse, rapports journaliers...).
- Gérer les conflits.
- Participation au nettoyage de la salle.
- Participation à l'activité du site dans sa globalité.
- Vous travaillez des produits frais et de qualité.

75% du service et 25% de préparation
Horaires : service du midi et soir, travail du week- end avec application de la législation

Profil recherché

Profil : Formation en hôtellerie et Restauration au moins 3 ans sur une fonction similaire en management et dans un parc à thème serait un plus

Les qualités requises pour occuper ce poste sont :
- La curiosité.
- Le dynamisme.
- La maîtrise et règles HCCP.
- La gestion du stress.
- La capacité à travailler en équipe et une grande adaptation à la polyvalence.

Informations complémentaires

Salaire : 27 KE par an.

Si vous correspondez au profil, venez, directement en agence le mardi ou jeudi au : 119, cours Clémenceau - 76100 Rouen.

Publié le 12/01/2017
Réf : ASSISTANT MANAGER RESTAURANT LOISIRS CDI 17246200-NordJob

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