Technicien Qualité Hygiène H/F

Poste

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.
Nous recherchons pour notre usine d'Aubigny-en-Artois (62) spécialisée dans la production de petits pains grillés un Technicien Qualité Hygiène H/F - CDI basé à Aubigny en Artois (62).

Vos missions :
En collaboration avec le responsable de ligne et le service qualité :
- Vous garantissez la bonne mise en oeuvre des dispositions relatives à la qualité produit et la sécurité alimentaire sur votre ligne de production : actions de sensibilisation du personnel, mise en place d'actions correctives et / ou préventives.
- Vous suivez quotidiennement les indicateurs qualité et hygiène de votre ligne de production.
- Vous êtes garant du process de fabrication sur votre ligne de production.
- Vous formez et accompagnez les opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et à la maîtrise du process.

Profil recherché

Votre profil :
De formation agroalimentaire et / ou qualité, vous bénéficiez d'une expérience en production agroalimentaire, idéalement dans le secteur industriel de la panification/viennoiserie.
Des connaissances en process et panification seraient un plus.
Votre rigueur, votre autonomie et votre esprit d'analyse seront des atouts nécessaires pour réussir à ce poste.

Informations complémentaires

Salaire : Non précisé.

Publié le 24/11/2016
Réf : 212616

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